【那覇市】「八重山そば ジュネ」老舗店で味わう満足の一杯！食レポ

ハイサーイ🌺沖縄そばジョーグーの勝です。

沖縄そばといっても千差万別。地域によって味も麺も違います。

大きくカテゴリー別に分けると、沖縄本島の沖縄そば、八重山そば、宮古そば、離島のそばになります。

沖縄本島は、北部、中部、南部とかでも違いがあります。

今回は沖縄本島で本格的な八重山そばがいただける「ジュネ」さんをご紹介したいと思います。本場の味がいただける八重山そばを紹介します。

「ジュネ」ってどんなお店？

地元民はもちろん、観光客の方にも長年愛され続けている老舗の八重山そば専門店です。　

沖縄本島では、八重山そばを提供しているお店は少なく、本格的な八重山そばを食べれるお店なのでオススメです

懐かしい雰囲気の沖縄そば屋さん

一歩足を踏み入れると、どこか懐かしくホッとする店内。落ち着くなぁ。

店内にはカウンター、テーブル席や座敷席が用意されています。

お一人様からご家族連れまでゆったり過ごせるのが魅力。

町の食堂という感じで、気取らず、ゆったりと八重山そばを楽しめます。

オススメメニューはこれで決まり

看板メニューは「八重山そば」

ジューシー（沖縄風炊き込みご飯）が付いたお得なセットや、ソーキそばなど豊富なメニューが揃っています。

八重山そばはサイズ（並・大・ジャンボ）が選べます。

ジューシーが100円は嬉しい！

ここのジューシーは、おにぎり型なのもかなりレア！

八重山そば（大）とジューシーを注文

八重山そばの特徴的な具材がのっています。細切り豚肉とかまぼこは定番。

シンプルだけどこれがいいんだよなぁ。

透き通ったスープは、旨みが深い！

ジュネのスープは、豚骨、鶏とカツオの出汁が絶妙なバランスで溶け込んだこくうま味。

あっさりながらも、旨みが深い。これは完飲レベルだなぁ。旨い！

お店オリジナルの味変グッズを少し振ると、一気に華やかな香りとピリッとしたアクセントが加わります。

▼味変グッズはお店オリジナル

にんにくが入っている島一味はかなりレアかも！

入れるとほのかににんにくの香りがしました。そんなににんにくの強烈な感じはしなかったです。

八重山そばの定番丸麺

八重山そば最大の特徴である、ストレートな丸麺を使用しています。

ツルツルとした喉ごしの良さと適度なもちもち感が特徴です。

自慢のあっさりスープともしっかり絡みます。啜り心地がとてもいい！

八重山そばといえば豚肉の細切り

トッピングのお肉は、細切りにされた豚肉。

甘辛くじっくり煮込まれた豚肉はとても柔らかく、噛むたびに味がじわっと染み出します。

スープのあっさり感とお肉のしっかりとした味付けの一体感が八重山そばの魅力！

とても美味しい八重山そばでした。おにぎり型ジューシーも出汁が効いていい仕上がりでした。

完飲しました。

八重山そばを堪能したいならここで決まり

駐車場はないので、近くのコインパーキングの利用になります。

那覇市で本場・八重山の味を堪能したいなら、「八重山そば ジュネ」は外せない一軒です。

あっさりしながらもコク深いスープ、喉ごしの良い丸麺。

甘辛く煮込まれたお肉の組み合わせは一度食べたら病みつきになること間違いなし。

那覇市内散策やドライブの際に、ぜひ温かい一杯を味わいに訪れてみてくださいね〜！