・カツオ、塩、味噌、豚骨の４種類のスープから選べる
・セットには沖縄そば、ジューシー、サラダ、うむくじてんぶらがついてるのでオススメ！
ハイサーイ🌺
沖縄そばジョーグーの勝です。
今回は久しぶりに糸満市にやって来ました。糸満と言えば糸満ハーリー、漁港が浮かびますね。魚が美味しい町です。
糸満市で美味しい沖縄そばを食べたいなら、迷わずおすすめしたいのが「まーさん処 むかいや」さんです。
こだわりが詰まったスープとオリジナル生麺の沖縄そばを提供しています。
たっぷり「むかいや」さんの魅力をご紹介します。
「むかいや」ってどんなお店？
糸満市の住宅街にひっそりと佇む「まーさん処 むかいや」。のぼりや看板が目印で、ドライブがてらふらっと立ち寄りたくなる隠れ家的な雰囲気が魅力です。
お店は沖縄市の古謝で創業され、糸満市の方に移転しています。ベテランの沖縄そば屋さん。
店名の「むかいや」は店主さん曰くたくさんのお客さんに訪ねて来てほしいという思いが込められているそうです。いいネーミングですね。
「むかいや」は沖縄そばへの情熱がしっかり感じられる丁寧な作りに定評があり、一度食べたら「また来たい！」と思わせてくれる魅力が詰まっています。
車・レンタカーでのアクセス
住宅街の中にあるため、ナビアプリ（Googleマップ等）で「まーさん処 むかいや」または「糸満市武富345」と検索して向かうのが確実です。
那覇空港からの所要時間: 車で約20〜25分（国道331号バイパスまたは県道7号線を経由）
那覇市内（国際通り付近）からの所要時間: 車で約25〜30分
むかいやの駐車場情報
お店の前に６台。少し離れた所に５台停めれる第二駐車場があります。
ホッと落ち着くアットホームな店内
▼カウンター席とテーブル席
▼テーブル席
お店に入る時は靴をとってから入ります。
店内は、木を基調とした温もり溢れる雰囲気が広がっています。
とても綺麗です。明るくていいですね〜。
席はカウンター席、テーブル席があります。
一人でサクッと食べたい時も、家族や友達とゆっくり過ごしたい時も使い勝手バツグンです。
お子様用のチェアもあるのでお子様連れも安心！
店員さんの温かい接客も素敵です。
どれにするか迷う！バラエティ豊かなメニュー
▼券売機
オススメはむかいやセット そば、軟骨ソーキ（サラダ菜付き）、ジューシー、うむくじてんぶら、じーまーみーとうふのラインナップ！
メニューには定番の「炙り軟骨ソーキそば」や「三枚肉そば」はもちろん、「ゆし豆腐そば」等があります。
セットメニューがお得です。ジューシー、サラダ、うむくじてんぷらが付きます。
沖縄そば単品でもサラダ、うむくじてんぷらが付くのは嬉しいですね。
じゅーしー（沖縄風炊き込みご飯）など魅力的なラインナップがズロッと並んでいます。
お値段は２０２６年９月訪問時のものです。今後変更もあり得ますので店舗にてご確認お願いします。
炙り軟骨ソーキそばセットを注文
炙り軟骨ソーキそばセット１，１５０円 麺大盛り１００円
これは豪華なセットですね〜！ジューシー、サラダ、うむくじてんぶら、別皿で炙り軟骨ソーキ、ネギと刻み生姜がでてきます。
スープはカツオ味にしました。いい香りがします。
これは食べるのが楽しみです！
ジューシー
具だくさんでお出汁が染みて美味しく仕上がってます。しっとりしています。
ワサビが添えられた炙り軟骨ソーキ
丁寧に煮込まれた炙り軟骨ソーキは香ばしくてとても柔らかいです。
ワサビと共に口に運ぶと肉の旨味がジュワっと口の中で広がります。
サラダ
箸休めにサラダがあるのはいいですね。
うむくじてんぷら
むかいやのうむくじてんぷらを目当てに来る女性の方も多いです。紅芋の味わいはデザートには最高です。
別皿で刻み生姜と青ネギがあります。写真撮り忘れました。
カツオ出汁が染み渡るスープ！
スープは、4種類あります。カツオ、塩、味噌、豚骨です。豚骨は限定１０食のようです。
カツオをチョイス。あっさりした透明感のあるスープです。
運ばれてきた瞬間から、カツオ節のいい香りがふわっと漂います！
精細なスープはカツオ出汁の旨味がぎゅっと凝縮されていて、コクがあるのに後味はとてもスッキリ。
クリアな味で、雑味がありません。ひとくちずつ味わうと、旨味がしっかりと口に広がります。
途中で刻み生姜とネギを入れました。別皿にしてるのは精細なスープを味わってほしいお店の配慮なんでしょうね。
スープと絡むオリジナル生麺！
麺は中太のちぢれ麺！オリジナルの生麺です。
麺は程よいコシと弾力があり、ツルツルとした喉越しがたまりません！
出汁のきいたスープとの絡みが心地よいです。
一口すするたびに小麦の風味とスープの旨味が口いっぱいに広がります。噛めば噛むほど美味しさが引き立つ麺です。
炙り軟骨ソーキはワサビと共に！
お肉はしょうゆ味か、みそ味を選べます。
しょうゆ味をチョイス！
お箸で持つだけでトロトロ感がら伝わるほど柔らかく煮込まれています。
口に入れると香ばしくてトロトロです。甘辛い味付けをワサビが引き立ててくれます。
お肉の旨味がありますね〜！あー美味しい〜！
ジューシーは、具沢山で出汁がしっかり染みていて、とてもいい味付けです途中でスープをかけると2度楽しめます。
いやー大満足のセットでした。うむくじてんぶら最高！
沖縄そばは、また食べたいと思わせるそんなおそばでした。
くゎっちーさびたん！（ご馳走様でした！）
まとめ:「むかいや」来たらセットがお得！
お店の店主さんと奥様と少しお話ししました。とても笑顔のご夫婦でほっこりする時間を過ごせました。
スタンプカードもあり期間はありません。貯めるとお得なサービスあります。
オススメのセットには、うむくじてんぶらがつきます。これがまた美味しいんです。
糸満市に来た時はぜひ立ち寄ってほしいお店です。めんそーれ！
糸満市のドライブ中でも、ぜひ足を運んでみてくださいね！
